Vigneto Bosan

Il vigneto Bosan si trova nel cuore della Valpolicella, nella zona di Corrubbio di Negarine (San Pietro in Cariano). Dopo una sperimentazione decennale è stato selezionato per la produzione dell’Amarone Bosan, prodotto di punta dell’azienda. Il terreno è prevalentemente limoso argilloso, a tratti calcareo alluvionale. La superficie è di circa 10 ettari coltivati a Corvina 80% e Rondinella 20% con un impianto a pergoletta veronese con densità di 3300 ceppi per ettaro. Il clima si presenta sempre fresco e ventilato e ciò permette di evitare ristagni di umidità, dannosi per i grappoli. Queste caratteristiche consentono un’ottimale maturazione delle uve, che le rende particolarmente idonee alla successiva fase di raccolta ed appassimento.
 
 
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